В Омской области резко выросли цены на муку. За последнее время стоимость одной тонны муки выросла с 11 до 16 тыс. рублей, из-за этого уже в начале февраля поднимутся цены на хлеб, заявил на сегодняшнем брифинге исполнительный директор Ассоциации пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Николай Бакумов.
– С повышением цен на зерно хлебопеки обратились в Ассоциацию и Минсельхоз с жалобой на то, что идет рост цен на муку. С 11 тысяч за тонну цена на муку выросла до 16 тысяч, – сказал Бакумов. – До 1 февраля цена на хлеб меняться не будет, с 1 февраля цена на хлеб вырастет на 10%. С 1 декабря в Новосибирске цена на хлеб возросла на 2–3 рубля за килограмм. В Томске цены выросли также с декабря. У нас пока такого нет.  
Еще одной причиной повышения цен на муку (помимо роста стоимости зерна) стало падение курса рубля, добавил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дранкович. На многих мукомольных предприятиях стоит импортное оборудование, а кредиты за него нужно отдавать в валюте.
– Сейчас на мукомольных предприятиях стоит очень много импортного оборудования. А из-за девальвации рубля его стоимость и стоимость его ремонта возросла. Сейчас ищем варианты замещения, – отметил Дранкович.
Несмотря на высокий урожай этого года (более 3,2 млн тонн), в Омской области выросли цены на зерно. Кроме того, оно активно вывозится в другие регионы и даже за границу. Из-за роста цен на зерно свои цены подняли мукомолы, за ними по цепочке – хлебопеки. В конечном итоге это привело к тому, что с 1 февраля 2015 года цены на хлеб в Омской области вырастут на 10%.
(РИА «Омск-Информ»)