Некоторые омские предприятия подливают «пальму» в молоко и не стесняются этого. Страдают простые крестьяне, у которых молоко покупают за копейки.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов сегодня выступил против добавления растительных жиров (пальмового масла) в омское молоко. По словам Чекусова, из-за того, что переработчики «химичат» с «пальмой», закупочные цены на молоко остаются низкими. Более того, в этом году они снизились на 20–25 %. И это все при том, что в стране дефицит молока.
– Снижение закупочных цен на молоко – это не из-за его перепроизводства. Мы в стране имеем дефицит в 7–8 млн литров молока. Раньше он покрывался продукцией из Белоруссии и Украины. Законодательством не запрещено применение сухого молока непонятного происхождения, зачастую с растительными компонентами. Где-то у нас применяется и пальмовое масло, и различные жиры. Конечно, Федерации по-хорошему это нужно запретить. Из 100 проб у нас половина не соответствует параметрам. Десятки проб имеют растительные жиры. Этот факт имеет влияние на то, что цена упала на молоко, – сказал сегодня Чекусов.
Добавим, что ранее был опубликован перечень предприятий, которые подливают пальмовое масло в молоко.
(omskinform.ru)